都会の離れ家で 宴のひととき
下町のたたずまいが残る神戸市兵庫区湊町に
魚河岸料理 うおぎん が誕生いたしました。
心癒す下町の路地の風情と昔風の落ち着いた店内です。
都会の離れ家で新鮮な魚、お寿司、ふぐ、蟹を楽しみ下さい。
うおぎんHPtop用
魚河岸料理 うおぎんとは?
 兵庫県は神戸市兵庫区湊町にある魚屋 魚銀が営む
  魚を主とする魚河岸豪快料理を提供するお店である。
そもそも、魚河岸(うおがし)ってなに?
まず、古くに言う〝河岸"(かし)とは 現代に置き換えて言えば大きな市場です。 卸売市場です。 市場にはいろんな食品が売られていますよね。 その中で魚を売っているエリア、それを河岸の中でも特に魚河岸と呼んでいました。 古来より人々の食文化を支えてきた魚河岸には大きな存在意義があります。 私共「うおぎん」も現代の食生活の一端を支えて行きたいとの願いから この魚河岸の文字を屋号の頭に記させて頂きました。
トップページ素材用魚河岸1
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どんなお店?  お店のたたずまい (1例:湊町本店)
お1人様の気軽なランチからご家族様の個室でのご会席 はたまた、大人数での打ち上げ、ご宴会にまで幅広くご利用頂けます。 落ち着いた雰囲気を基調に、どなたにでもゆっくりと過ごして頂ける様に配慮いたしました。
外観
トップ_店舗外観
店内
   
どんなお料理があるの?
お造り
 
お寿司
 
酒の肴
お造り5種
 
お寿司
 
酒の肴
煮物
 
炒め物
 
焼き物
金目煮つけ
 
だし巻き
 
カマ塩
揚げ物
  天ぷら  
蒸し物
かれい唐揚げ
 
天ぷら盛り合わせ
 
茶碗蒸し
汁物
 
デザート
 
海鮮丼
海鮮汁
 
デザート
 
海鮮丼
お昼の定食
 
宴会料理
 
本日のおすすめ
うおぎん御膳
 
旬彩コース
 
?
詳しくは各店のお料理メニューをご覧下さい。
     
うおぎんと言えば、やっぱりふぐとかに!(冬季限定)
自慢のてっちり!!
 
自信のかにすき!!
てっちり写真
 
かにすき写真
どこよりも、良い物をお安く提供出来るよう努力しています。