活魚問屋魚銀の魚河岸料理~活魚問屋直営だから提供できる、鮮度、産地にこだわりぬいた自慢の魚。

寿司・刺身

寿司_1
魚河岸「えびす」の寿司をここ「うおぎん」で同時に召し上がれます。
ねたの大きさ、良さで好評のにぎり寿司をぜひご賞味ください。

 
 

お好みにぎり 1皿(2貫)150円

まぐろ

はまち
  • まぐろ
  • 紋甲いか
  • サーモン
  • かつお
  • ビントロまぐろ
  • 湯たこ
  • 生えび
  • かにみそ
  • つぶ貝
  • マグロハラミ
  • 鯛皮ポン酢
  • 海鮮こぼれ
  • 海鮮ユッケ

  • はまち
  • 〆さば
  • 玉子
  • 湯ゲソ
  • なすび
  • シャコ
  • 鉄火手巻き
  • 納豆手巻き
  • サラダ手巻き
  • うなぎ手巻き
  • 胡瓜手巻き
  • 穴子手巻き
  • しんこ手巻き

お好みにぎり 1皿(2貫)300円

活けたい

大海老
  • 活たい
  • 活かんぱち
  • 活たこ
  • とろ
  • さより
  • 平あじ
  • 炙りうなぎ
  • 剣先いか
  • 中落ちこぼれ
  • 炙り焼きあなご
  • くじら赤身

  • 活ひらめ
  • 活しまあじ
  • 活ひらまさ
  • 大海老
  • いくら
  • 生とり貝
  • 炙り蒸しあなご
  • 甘エビ
  • カニ身
  • 馬刺
  • いわし

お好みにぎり 1皿(1貫)300円

大トロ

活車海老
  • 大トロ
  • 活けあわび
  • うに
  • 特大ぼたんエビ
  • 活さざえ
  • 活車海老
  • 大トロ炙り
  • 大トロ手巻き
  • 活赤貝
  • 手持ちこんぶ
  • 平目えんがわ

お造り盛合わせ

金波
金波
12,000円


その日の入荷状況により
盛合わせ内容が若干変わることがあります
銀波
銀波
5,000円
白波
白波
3,000円

お造り

とらふぐ てっさ
とらふぐ てっさ
980円
活け鯛刺身
活け鯛刺身
880円
剣先いか
いかお造り
780円
まぐろ
まぐろ
880円
甘エビ
甘エビ
780円
ホタテ貝柱
ホタテ貝柱
880円
とらふぐ白子
とらふぐ白子
1,980円
活はまち
活はまち
780円
 

お土産

おまかせ三十貫とえびす巻
おまかせ三十貫とえびす巻
4,300円
おまかせ二十貫
おまかせ二十貫
2,200円
上にぎり
上にぎり
1,600円¥n
おまかせ十五貫
おまかせ十五貫
1,500円
おまかせ十貫
おまかせ十貫
1,080円
えびす巻
えびす巻
1,000円
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